plant tissue - पादप ऊतक, विशेषताएं, प्रकार SSC, RRB विशेष

🌿 पादप ऊतक (Plant Tissue)

​I. विभज्योतक ऊतक (Meristematic Tissue)

• ​विशेषताएँ (Characteristics):
  • ​कोशिकाएँ निरंतर विभाजन (Cell Division) करती हैं।
  • ​इनकी कोशिकाएँ सक्रिय (Active) होती हैं।
  • ​इनमें सघन कोशिकाद्रव्य (Dense Cytoplasm) होता है।
  • ​इनमें पतली कोशिका भित्ति (Thin Cell Wall) होती है।
  • ​इनमें रसधानी (Vacuoles) अनुपस्थित या बहुत छोटी होती हैं।
  • ​कोशिकाओं के बीच अंतरकोशिकीय स्थान (Intercellular space) अनुपस्थित होता है।
• ​प्रकार (Types):
  • ​शीर्षस्थ विभज्योतक (Apical Meristem):
    • ​स्थान: मुख्य रूप से जड़ (Root) तथा तने (Stem) के शीर्ष (Apex) पर होता है।
    • ​कार्य: पौधे की लंबाई में वृद्धि (Increase in length) करना।
  • ​पार्श्व विभज्योतक (Lateral Meristem) / कैम्बियम (Cambium):
    • ​स्थान: तने एवं जड़ की परिधि (Girth) में वृद्धि।
    • ​कार्य: तने तथा जड़ की मोटाई में वृद्धि (Increase in width) करना (द्वितीयक वृद्धि)।
  • ​अंतर्वेशी विभज्योतक (Intercalary Meristem):
    • ​स्थान: पर्वसंधियों (Internodes) के पास या पत्तियों के आधार पर।
    • ​कार्य: पत्तियों की वृद्धि तथा तने की लंबाई में वृद्धि, जो पहले ही बढ़ चुके हैं।

​🌳 स्थायी ऊतक (Permanent Tissue)

• ​परिभाषा (Definition):
  • ​विभज्योतक ऊतक की कोशिकाएँ द्वारा विभेदीकरण (Differentiation) की प्रक्रिया करके एक विशिष्ट कार्य ग्रहण कर लेती हैं।
  • ​इनमें विभाजन की शक्ति समाप्त हो जाती है।
  • ​ये अविभाजित होते हैं।
  • ​इनकी कोशिका भित्ति मोटी/पतली हो सकती है।

​A. सरल स्थायी ऊतक (Simple Permanent Tissue)

• ​कार्य: पौधों को यांत्रिक सहारा, सुरक्षा और भोजन संग्रह प्रदान करना।
• ​प्रकार (Types):
  • ​पैरेन्काइमा (Parenchyma):
    • ​सबसे आम सरल स्थायी ऊतक।
    • ​कोशिकाएँ जीवित, पतली भित्ति वाली होती हैं।
    • ​कोशिकाएँ ढीली व्यवस्थित होती हैं, इसलिए अंतरकोशिकीय स्थान अधिक होता है।
    • ​कार्य: भोजन का संग्रह, सहारा प्रदान करना।
    • ​क्लोरेन्काइमा (Chlorenchyma): जिस पैरेन्काइमा में क्लोरोफिल होता है, वह प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) करता है।
    • ​एरेन्काइमा (Aerenchyma): जलीय पौधों में बड़ी वायु गुहिकाएँ (Air cavities) होती हैं, जिससे वे तैर सकते हैं (उत्प्लावन)।
  • ​कोलेन्काइमा (Collenchyma):
    • ​कोशिकाएँ जीवित, भित्ति अनियमित रूप से मोटी होती है।
    • ​अंतरकोशिकीय स्थान कम होता है।
    • ​कार्य: पौधों को लचीलापन (Flexibility) प्रदान करना और बिना टूटे झुकने में मदद करना।
  • ​स्क्लेरेन्काइमा (Sclerenchyma):
    • ​कोशिकाएँ मृत होती हैं और भित्ति लिग्निन (Lignin) के कारण मोटी होती है।
    • ​इनमें अंतरकोशिकीय स्थान नहीं होता है।
    • ​कार्य: पौधों को कठोरता (Hardness) और यांत्रिक शक्ति/सहारा प्रदान करना।
    • ​उपस्थिति: पत्तों की शिराओं में, बीजों/नटों के कठोर खोल (Hard shell of nuts) में।
• ​उत्सर्जक ऊतक (Protective Tissue):
  • ​एपिडर्मिस (Epidermis):
    • ​पौधे के सभी भागों को ढकने वाली सबसे बाहरी परत।
    • ​कोशिकाएँ चपटी होती हैं और बिना अंतरकोशिकीय स्थान के एक सतत परत बनाती हैं।
    • ​क्यूटिकल (Cuticle): शुष्क आवास वाले पौधों में जल हानि रोकने के लिए एपिडर्मिस पर मोमी (Waxy) परत होती है।
    • ​स्टोमेटा (Stomata): एपिडर्मिस में छोटे छिद्र, जो वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) और गैसों के आदान-प्रदान (Gas Exchange) के लिए आवश्यक हैं।
  • ​कर्क (Cork) / छाल (Bark):
    • ​पौधों की पुरानी जड़ों तथा तनों की बाहरी परत।
    • ​जैसे-जैसे पौधे बड़े होते हैं, एपिडर्मिस कॉर्क में बदल जाती है।
    • ​कॉर्क कोशिकाएँ मृत होती हैं और इनमें सुबेरिन (Suberin) नामक रसायन होता है, जो इन्हें हवा और पानी के लिए अप्रवेश्य (Impervious) बनाता है।

​B. जटिल स्थायी ऊतक (Complex Permanent Tissue)

• ​परिभाषा: एक से अधिक प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं, जो एक साथ एक सामान्य कार्य करते हैं।
• ​कार्य: जल, खनिज लवण और भोजन का परिवहन (Conduction/Transport) करना।
• ​प्रकार (Types):
  • ​जाइलम (Xylem):
    • ​कार्य: जल और खनिज लवण का ऊर्ध्वमुखी (Upward) परिवहन करना।
    • ​अवयव (Components):
      • ​वाहिनिकाएँ (Tracheids): मृत कोशिकाएँ, संकरी।
      • ​वाहिकाएँ (Vessels): मृत कोशिकाएँ, चौड़ी, नलिकाकार।
      • ​जाइलम पैरेन्काइमा (Xylem Parenchyma): जीवित, भोजन संग्रह करता है।
      • ​जाइलम तंतु (Xylem Fibers/Sclerenchyma): मृत, सहारा प्रदान करता है।
  • ​फ्लोएम (Phloem):
    • ​कार्य: पत्तियों से भोजन (Food) को पौधे के अन्य भागों तक द्वि-दिशात्मक (Bidirectional) परिवहन करना।
    • ​अवयव (Components):
      • ​चालनी नलिकाएँ (Sieve Tubes): छिद्रित भित्ति वाली जीवित नलिकाकार कोशिकाएँ, केन्द्रक रहित।
      • ​सहचर कोशिकाएँ (Companion Cells): जीवित, चालनी नलिका की मदद करती हैं।
      • ​फ्लोएम पैरेन्काइमा (Phloem Parenchyma): जीवित, भोजन संग्रह करता है।
      • ​फ्लोएम तंतु (Phloem Fibers/Sclerenchyma): मृत, सहारा प्रदान करता है।