पोषक तत्व (Nutrients) Topic For ssc rrb Exam पोषक तत्व (Nutrients) की संपूर्ण जानकारी हिंदी में - विटामिन, खनिज, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के कार्य, स्रोत और कमी से रोग। FOR SSC RRB EXAM पोषक तत्व क्या हैं? पोषक तत्व वे रासायनिक पदार्थ हैं जो भोजन में पाए जाते हैं और शरीर की वृद्धि, विकास, ऊर्जा उत्पादन और रखरखाव के लिए आवश्यक होते हैं। ये शरीर के सामान्य कार्यों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पोषक तत्वों का वर्गीकरण पोषक तत्वों को दो मुख्य श्रेणियों में बांटा गया है: 1. मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (Macronutrients) - वृहत पोषक तत्व ये बड़ी मात्रा में आवश्यक होते हैं: (A) कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates) परिभाषा: कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बने कार्बनिक यौगिक जो शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। रासायनिक सूत्र: (CH₂O)n या Cx(H₂O)y प्रकार: सरल शर्करा (Simple Sugars): ग्लूकोज, फ्रक्टोज, सुक्रोज जटिल कार्बोहाइड्रेट: स्टार्च, सेल्यूलोज, ग्लाइकोजन मुख्य स्रोत: चावल, गेहूं, आलू, मक्का, फल, शहद कार्य: शरीर को ऊर्जा प्रदान करना (1 ग्राम = 4 किलोकैलोरी) ...
दक्खन सल्तनतें (Deccan Sultanates, 1484–1687 ई.)
Ques - deccan mein kitni saltanat shamil thi ( deccan में कितनी सल्तनते शामिल थी ?
Ans.
बहमनी साम्राज्य (1347–1527 ई.) से टूटकर बनी ये सल्तनतें थीं:
- बरार (इमादशाही)
- बीदर (बरीदशाही)
- अहमदनगर (निजामशाही)
- बीजापुर (आदिलशाही)
- गोलकुंडा (कुतुबशाही)
1. बरार सल्तनत (1484–1574 ई.)
- स्थापना: 1484 ई.
- संस्थापक: फ़तेहुल्ला इमाद-उल-मुल्क (बहमनी गवर्नर, जिसने स्वतंत्रता ली)।
- वंश: इमादशाही वंश।
- राजधानी: अचलपुर (अमरावती, महाराष्ट्र)।
- विशेषताएँ:
- पाँचों में सबसे छोटा और कमजोर।
- सांस्कृतिक योगदान सीमित।
- संस्कृति/स्थापत्य: कुछ मस्जिदें और मकबरे, परंतु बड़े स्थापत्य कार्य नहीं।
- अंत: 1574 में अहमदनगर (निजामशाही) ने अपने साम्राज्य में मिला लिया।
2. बीदर सल्तनत (1492–1619 ई.)
- स्थापना: 1492 ई.
- संस्थापक: क़ासिम बरीद (बहमनी का अमीर, जिसने अलग हो स्वतंत्र बरीदशाही वंश की नींव रखी)।
- वंश: बरीदशाही।
- राजधानी: बीदर।
- प्रमुख शासक:
- अली बरीद शाह (1542–1580) – साहित्य और स्थापत्य का संरक्षक।
- संस्कृति/स्थापत्य:
- बीदर किला।
- मदरसों और मस्जिदों का निर्माण।
- अंत: 1619 में बीजापुर ने इसमें विलय कर लिया।
3. अहमदनगर सल्तनत (1490–1636 ई.)
- स्थापना: 1490 ई.
- संस्थापक: मलिक अहमद निजाम-उल-मुल्क (निजामशाही वंश)।
- वंश: निजामशाही।
- राजधानी: जून्नर → बाद में अहमदनगर।
- प्रमुख शासक:
- अहमद निजाम शाह I (संस्थापक)।
- चांद बीबी (महारानी) – अकबर के विरुद्ध बहादुरी से संघर्ष।
- युद्ध:
- अकबर और उसके सेनापति अब्दुर्रहीम खानखाना से लगातार संघर्ष।
- संस्कृति/स्थापत्य:
- अहमदनगर किला।
- फारसी संस्कृति और शिक्षा को बढ़ावा।
- अंत: 1636 में शाहजहाँ ने इसे मुग़ल साम्राज्य में मिला लिया।
4. बीजापुर सल्तनत (1490–1686 ई.)
- स्थापना: 1490 ई.
- संस्थापक: यूसुफ आदिल शाह (आदिलशाही वंश)।
- वंश: आदिलशाही।
- राजधानी: बीजापुर।
- प्रमुख शासक:
- अली आदिल शाह I।
- इब्राहीम आदिल शाह II (1580–1627) –
- महान कला संरक्षक।
- उसने किताब-ए-नवरस (संगीत व कविता संग्रह) लिखी।
- हिंदू-मुस्लिम संस्कृति को मिलाकर “जगद्गुरु” कहलाया।
- संस्कृति/स्थापत्य:
- गोल गुम्बज (1631–1656 ई., मोहम्मद आदिल शाह का मकबरा) – विश्व का सबसे बड़ा गुम्बदों में।
- इब्राहीम रौज़ा (मकबरा)।
- अंत: 1686 में औरंगज़ेब ने इसे मुग़ल साम्राज्य में मिला लिया।
5. गोलकुंडा सल्तनत (1518–1687 ई.)
- स्थापना: 1518 ई.
- संस्थापक: क़ुली क़ुतुब-उल-मुल्क (कुतुबशाही वंश)।
- वंश: कुतुबशाही।
- राजधानी: गोलकुंडा → बाद में हैदराबाद।
- प्रमुख शासक:
- मोहम्मद क़ुली कुतुब शाह (1580–1612) → हैदराबाद शहर और चारमीनार (1591) की स्थापना।
- विशेषताएँ:
- गोलकुंडा हीरों के लिए विश्वप्रसिद्ध (Koh-i-Noor, Hope diamond आदि)।
- दक्खनी उर्दू और तेलुगु साहित्य को संरक्षण।
- संस्कृति/स्थापत्य:
- गोलकुंडा किला।
- चारमीनार (हैदराबाद)।
- अंत: 1687 में औरंगज़ेब ने इसे जीत लिया।
🌟 सामूहिक भूमिका
- ये पाँचों सल्तनतें कभी एक-दूसरे की शत्रु थीं, परंतु 1565 की तालिकोट की लड़ाई में एकजुट होकर विजयनगर को हराया।
- साहित्य: दक्खनी उर्दू का विकास, फारसी और स्थानीय भाषाओं का मेल।
- स्थापत्य: मस्जिदें, किले, मकबरे – इस्लामी स्थापत्य + दक्खनी प्रभाव।
- अंतिम समय तक मुग़लों के विरुद्ध प्रतिरोध करती रहीं, पर 17वीं शताब्दी के अंत तक औरंगज़ेब ने सबको अपने अधीन कर लिया।
🌟 याद रखने के लिए सारणी
| सल्तनत | स्थापना | संस्थापक | राजधानी | वंश | प्रमुख शासक | स्थापत्य/संस्कृति | अंत |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बरार | 1484 | फ़तेहुल्ला इमाद-उल-मुल्क | अचलपुर | इमादशाही | – | छोटी मस्जिदें | 1574 → अहमदनगर में विलय |
| बीदर | 1492 | क़ासिम बरीद | बीदर | बरीदशाही | अली बरीद शाह | बीदर किला | 1619 → बीजापुर में विलय |
| अहमदनगर | 1490 | मलिक अहमद निजाम-उल-मुल्क | अहमदनगर | निजामशाही | चांद बीबी | अहमदनगर किला | 1636 → मुग़ल साम्राज्य |
| बीजापुर | 1490 | यूसुफ आदिल शाह | बीजापुर | आदिलशाही | इब्राहीम आदिल शाह II | गोल गुम्बज, किताब-ए-नवरस | 1686 → मुग़ल साम्राज्य |
| गोलकुंडा | 1518 | क़ुली क़ुतुब-उल-मुल्क | गोलकुंडा/हैदराबाद | कुतुबशाही | मोहम्मद क़ुली कुतुब शाह | चारमीनार, गोलकुंडा किला, हीरे | 1687 → मुग़ल साम्राज्य |
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Ques :- दक्कन में कितनी सल्तनत शामिल थीं ? क्या आप जानते है ! Comment कीजिए -
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